Ce menu n'est pas servi les vendredi soir, samedi, dimanche, jours de fête et jours feriès
Une entrée + Un plat et dessert : 28,00 €
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La petite mise en bouche
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L'oeuf parfait, crevettes et shitakés
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Pluma de porc Ibérique, jus réduit et mégumes de saison
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Le riz au lait de la ferme Andrieux à Ruy, fraises et coulis